冷凍、冷凍、ひたすら冷凍

今日は家で、明日の日本語クラスの準備をしていました。

明日は、なんと4つもあるんです!

4つ準備するとなると、1日が準備で終わってしまう・・・

正直、ベトナムに来て、教師をするつもりはなかったのですが、成り行きでそうなってしまい、引き受けたからには、しっかりやらねばいけないわけでして。

でも、わたしのへっぽこベトナム語より、ダメなんじゃないか??という日本語力の生徒が、気づけば、こちらが言葉を選べば会話できるようになっているのは嬉しいものです。

はい、長い前置きでしたが、そんなわけで、今日は1日、家。

授業の準備の合間をぬって、食材の冷凍に励みました。

トマトソース。

昼にパスタに使い、残りは袋に入れて冷凍です。

キャベツと人参。

ザクザク切って冷凍です。

空芯菜。

これはゆでて冷凍。

空芯菜のシャキシャキ感がなくなっちゃうけれど、空芯菜は1回買うと、量が半端ないので。

そして、冷凍じゃないけど、キュウリの塩漬け。

ふぅ。

近所の市場で、ちょっとずつ買うのもいいのですが、最近はすっかりスーパーでまとめ買いです。ベトナムでも、日本みたいな生活、できちゃいます♪♪

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